Kasi Potongggggggg

last 2 weeks aku dok layan anak buah.... AZ...... rimas tgk rambut nyer yg semakin panjang.. puas dipujuk untuk potong rambutnyer.. tp xmau..... "adek xmau la anyah....".... adushhhhhhhhh... tp setelah dipujuk rayu dan disogok dgn kata2 manis... baru laa AZ setuju....... wahal umurnyer baru jerk 2 tahun.. tapi klau bercakap mengalahkan 4 tahun..... sib baik leh aku nie seorang auntie yg baik & rajin nak melayan.... ikut kan jer lerr..... so we all pun gie ler bwk AZ nie masuk saloon..... nak salon jerk.... xmau ngalah budak nie..... 

Benderang & Sengkuang Cina

kami jarang masak kat umah.. slalu mkn kat kedai jerk....  mlm td mak masak benderang (betul ker aku eja).. 

rupa mcm kerang + kepah + kupang..... benderang ni di beri oleh kenalan nyer last week... disebabkan sibuk giler.. baru smlm br dimasak.. mak mls nak masak benderang ni coz agak payah nak bersihkan nyer... nie ler rupa benderang tuh.....

tapi kalau dah siap masak laju jerk masuk dlm mulut.. lebih2 lagi mak masak rempah kari.. perghhhh superb... 2x aku bertambah... habis diet aku.......

ingat ker aku yang bertambah2.. rupa nyer adek2 aku pun sama.... dilayan lak dengan sawi goreng with kembung rebus goreng berlada.... tp klau tanya aku camner nak bikin masak benderang nie mmg aku surrender beb... huhuhuhu...

then ada lg satu... mak aku beli buah yg tak pernah aku tgk... ingat ker bawang merah... bila aku buka lain mcm lak rupa nyer... bau agak masam2 sket.. then aku tanya kat mak.. apa benda nie.. kata nyer sengkuang cina...  aku pun kopek ler buah tu then makan.... emmmm sedap nyer..... rasa mcm umbut kelapa jerk.... then aku pun cari info pasal buah nie.. rupa2 nyer byk kebaikan gak buah nie.. 

Bahasa Inggeris: Water Chestnut

Nama Saintifik: Eleocharis dulcis

Sengkuang Cina, sejenis sayuran berkulit coklat bertekstur seperti kertas ini ialah bahan ruji dalam masakan Cina. Walaupun dalam bahasa inggeris namanya ‘water chestnut’ namun ia bukan sejenis kacang. Ia adalah sayuran air yang tumbuh di paya. Disebabkan itu, apabila membeli sengkuang cina, ia akan diliputi sedikit lumpur. 

Sengkuang Cina boleh digunakan dalam pelbagai jenis masakan kerana ia mempunyai rasa berkanji yang asli. Teksturnya pejal dan rangup, menambahkan rupa kepada masakan goreng, salad, atau apa saja masakan yang mahukan rasa rangup. Antara kegunaan biasa Sengkuang Cina:

• Campurkan dengan sayuran seperti kacang sepat dan rebung, bersama kicap dan bahan perisa lain untuk digoreng.
• Masukkan sengkuang cina yang dicincang kepada sup, salad, nasi, dan inti.

Sengkuang Cina juga boleh dijadikan snek yang berkhasiat. Sesuai untuk mereka yang pentingkan makanan seimbang kerana ia kurang lemak tetapi sumber terbaik untuk fiber dan vitamin B. Selain itu, sengkuang cina mengandungi mineral lain seperti kalsium, zat besi, potassuim, dan zinc. 

Tip:

Apabila memilih sengkuang cina, pilih yang pejal, kulit rata dan tiada tompokan lembut. Jika tidak, kemungkinan besar isinya lembik setelah dikupas.

Mak aiiiiiii...

dah 3 hari EPO ku habis..... tepon klinik panel kat opis nie memanjang ler xder stock....... so mlm td aku suruh adek gie beli kat klinik area umah....  kata adek ku staock tinggal sepapan jerk.... xper.. sementara... aku suruh dia rembat jerk dulu... bila dia past jerk kat tgn ku.... makkkkk aiiiiii.. terkejut akak.... besar nyerr EPO tuh.. slalu aku layan yg comel2 jerk.... aku bab2 nak telan ubat nie liat sket.. lebih2 lagi pil2 yg big saiz nie... fobia.... pernah dulu aku dok telan tersekat lak kat tekak.. adushhhhh.. menggelur ler aku dibuat nyer.... sib baik ler tak mati katak aku..

Pengkalan Balak, Melaka

28 May lepas aku gie cuti2 Malaysia kat Pengkalan Balak... on the way ke sana jln mmg jam giler...

tp driver gamble jerk dok lalu emergency line.... sampai kat masjid tanah around 1pm... sampai sana nampak stall jual rojak & cendol... layannnnnn

rojak nie makcik melayu bikin.. not bad...

layan skali ngan cendol pulut. perghhh

Lepas tuh terus ker pengkalan balak... ushar chalet yg telah di book oleh member adek.... boleh ler... semalam RM50 jerk.... tp xsampai 30 minit dok lepak dlm bilik nie... adek aku call kata jumpa lg better nyer... 

nie ler chalet yg we all lepak 30 minit tuh...

we all pun kemas ler brg2 masuk balik dlm bonet kete...... kete baru jerk gerak dah stop..... lorrrrrr rupa2nyer dok sblh jerk chalet tuh.... hampeh tul.... sib baik ler dia dpt balik refund.... ntah aper yg di kencingnyer pun aku tak tau.... tp bg aku dua2 ok jerk.. view depan laut... no hal nyer

tu ler member adek aku...

damai jerk kan dpt lepak kat pantai nie.. 

ptg tu dlm kul 5pm kita org dah beremdam dlm laut..... best dh lama aku tak layan laut nie.. dulu rajin gie pulau..... perhentian & lang tgh.... paling best.....  malam tu we all kita medan ikan bakar tak jauh dari chalet  nie... ikan yg tinggal cuma siakap & tenggiri jerk....  (bunyi cam frust...adek aku hantu pari).. tp we blasah jerk.... order siakap sekor.. ada dlm 1.5kg .... kasi bakar...... 1st time in my life lyn siakap bakar nie.... 

slalu dok steam jerk...... 

sambil tggu ikan siap.. we all layan satey & otak2.... lupa nk snap gambar... lapar sgt.... huhuhu.....

habis mkn we all terus balik chalet hantar princess & prince with bibik.  lepas tu we all gie sambung teh tarik kat town.... sambil kyn kuaci..... layan2 sampai kuaci habis we all pun balik chalet.... sampai terus tdoo ler...

esok nyer pepagi we all bgn awal bfast tepi pantai.. layan nasi lemak bungkus... dah kenyang terus balik kl...